Prinsesstårta

Min variant på Prinsesstårta och de jag bjudit har inte blivit besvikna. OBS! När du sparar detta recept spara även receptet för marsipan på min sida.

Instruktioner

1. Gör marsipanen. Färga med karamellfärg enligt önskan. På bilden har jag färgat ca 2 dl rosa med röd karamellfärg och resten grön.
2. Bottnar: Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt vattnet du kokat upp Tillsätt övriga ingredienser
3. Fördela smeten på tre långpannor med bakplåtspapper(En i taget) som när du gör rulltårta. Baka i 175º ca 8-10 minuter Låt svalna
4. Vispa grädden
5. Gör i ordning vaniljkrämen
6. På första bottnen bred först på hallonkrämen och sedan ett rätt tunnt lager med grädde. Lägg över botten nr två där du brer över den färdiga vaniljkrämen (spara ca 1 1/2 dl till översta lagret) och ett tunnt lager grädde. Lägg över botten nr tre. Blanda resten av grädden med den vaniljkräm du sparat och bred sedan över blandningen.
7. Kavla ut marsipanen mellan plastfolie till storlek som täcker tårtan. Dra bort översta plastfolien. Ta tag i två hörnor av understa plastfolien och vänd marsipanen över tårtan.
8. Dekorera med tex rosor du gjort av marsipan och skriv text med smält blockchoklad. Rosorna gör du genom att kavla ut marspan och skär/ta ut tre cirklar (Jag brukar använda rund pepparkaksform), som du lägger omlott på rad och sedan rullar ihop. Börja rulla från den cirkeln som ligger underst. Dela rullen på mitten och gör två rosor genom att liksom dra ut flikarna och forma en ros. Hur stora cirklarna ska vara beror på hur stora rosor du vill ha. Fäst rosorna på tårtan genom att skära ut små hål i marsipantäcket du lagt över tårtan och sätt ner rosorna där.
9. LYCKA TILL!!!

Liknande recept

Kommentarer (5)