Punsch- och chokladmuffins

Choklad och punsch passa mycket bra tillsammans och gott är det. Blir ca 12 mellan stora muffins.

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 75 g mörk choklad
  • 50 g smör, rumsvarmt
  • 1 st ägg
  • 1,25 dl mjölk
  • Fyllning
  • 75 g smör
  • 1,5 dl florsocker
  • 1 st äggula
  • 3 msk punsch

    • Instruktioner

    1. Ugn 200º.
    2. Blanda mjöl, socker, bakpulver och finhackad choklad i en skål.
    3. Rör samman smör, ägg och mjölk i en annan skål. Blanda ner det i skålen med de torra ingredienserna.
    4. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i nedre delen av ugnen först 5 min.
    5. Blanda under tiden samman fyllningen av smör, florsocker, äggula och punsch. Ta ut muffinsen efter 5 min och fördela punschfyllningen ovanpå. Grädda ytterligare ca 15 min.

    Liknande recept

    Chokladmuffins med Philadelfia glasyr
    4.9
    7
    14

    Chokladmuffins med Bailey`s
    4.5
    45 min
    6
    1

    Chokladmuffins
    4.3
    4

    Chokladmuffins med chokladsås
    5
    12
    2

    Kladdiga chokladmuffins
    4.8
    20 min
    15
    10

    Chokladmuffins med vit choklad
    30 min
    4

    Amerikanska kanel & chokladmuffins
    4.7
    8-10
    15

    Snöiga chokladmuffins - glutenfritt
    20 min
    10-12
    1

    Vita chokladmuffins med Polly
    4
    15 min
    12
    5

    Kommentarer (1)

    Gnagett 29 november 2008

    Verkligen goda muffins! Fast jag gjorde misstaget att ta för små muffinsformar så det rann över i ugnen. Nästa gång tar jag amerikanska muffinsformar.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.