Rainbow cupcakes

Färgglada muffins med frosting som passar till all sorts firande som är positivt!

Instruktioner

1. Blanda alla frostingingredienser i en bunke, häll i några droppar valfri karamellfärg och ställ in i kylskåpet. Vispa sedan ägg och socker poröst. Smält smöret och tillsätt mjölken. Rör försiktigt ner de torra ingredienserna som mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Tillsätt därefter margarin och mjölkvätskan. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram skålar och skedar och fördela den ofärgade smeten likvärdigt.
2. Fyll formarna försiktigt en efter en med varje färg av smeten och grädda i mitten av ugnen ca. 12 -15 minuter. Håll koll efter 10 min eftersom alla ugnar funkar olika. Om du misstänker att dom börjar bli klara så provstick med en tandpetare i en av muffinsen.. Är stickan inte smetig? Då är dina muffinsar klara!
3. Låt svalna och kleta på frosting samt toppa med lite strössel. En fördel är om dina rainbow-cupcakes får stå över natten och suga till sig vätskan ur frostingen. Slutresultatet blir mycket godare och ser mer aptitligt ut.
4. Hur du får: Rosa färg= röd karamellfärg Orange färg= gul och röd karamellfärg Gul= gul och lite grön karamellfärg Blå= endast blå färg Lila= blå och röd karamellfärg Var försiktig! Vissa färger, t.ex. grön, ger mycket mer färg än vad man tror. Så börja med någon droppe!

Liknande recept

Kommentarer (4)