Rally dessert rocky road de lux

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 35 minuter

Mums!

Ingredienser

Chokladkräm

75 g vit choklad

1 dl vispgrädde

Kolasås

½ dl vispgrädde

2 msk mjölk

2 msk strösocker

2 msk sirap

Kaksmulor

25 g smör

2 tsk vetemjöl

½ dl havregryn

½ dl strösocker

175 g björnbär eller hallon

Ca 30 mini marshmallows

4 kulor vaniljglass

Chokladkräm: Bryt chokladen i bitar och låt det smälta över vattenbad eller i mikron. Vispa grädden lätt och tillsätt den smälta blockchokladen och fortsätt vispa till ett fast skum. Låt stå i kyl minst 1 timme.
Kolasås: Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull. koka kraftigt utan lock tills såsen tjocknar, 10-15 minuter och låt den svalna.
Havrekrisp: Sätt ugn på 175 grader. Blanda eller mixa ingredienserna till en smulig massa och bred ut den på en bakplåtsklädd plåt. Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter. Rör om några gånger under tiden.
Tips! Havrekrispen kan du förbereda flera dagar i förväg.
Varva chokladmousse, havrekrisp, björnbär eller hallon och marshmallows i glas.
Avsluta med en glasskula och ringla över kolasås.