En maffig dessert som innehåller allt man kan önska sig i ett och samma recept: chokladmousse, glass, kolasås, knaprig havrekrisp, marsmallows och björnbär.
Ingredienser
Vit chokladmousse
100 g vit choklad
2 dl Arla vispgrädde
Kolasås
1 dl Arla vispgrädde
½ dl Arla mjölk
½ dl strösocker
½ dl sirap
Havrekrisp
50 g Arla svenskt smör
½ dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl strösocker
250 g björnbär
Ca 40 minimarshmallows
4 kulor vaniljglass
Instruktioner
- Vit chokladmousse:
Bryt chokladen i bitar och låt de smälta över vattenbad eller i mikro. Vispa grädden lätt. Tillsätt den smälta chokladen och fortsätt vispa till ett fast skum. Låt stå i kyl minst 1 tim.
- Kolasås:
Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull. Koka kraftigt utan lock tills såsen tjocknar, 10-15 min. Låt såsen kallna.
- Havrekrisp:
Sätt ugnen på175 grader. Blanda eller mixa ingredienserna till en smulig massa. Bred ut den på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 15-20 min. Rör om några gånger under tiden. Havrekrispet kan du förbereda flera dagar i förväg.
- Varva chokladmousse, havrekrisp, björnbär och marshmallows i glas. Avsluta med en glasskula och ringla över kolasås.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Gjorde detta på nyårsafton och fy vad besviken jag blev sötare än sötast, gick inte ens äta upp :(
Orkade inte äta upp, det var för sött.. :( (kan dock tro att jag hade för stora portioner)