Rocky Road med kex

Serverar: 30 portioner

Tid: 20 minuter

En variant med Mariekex i. Köpte en liknande på ett cafe i Göteborg och började mixtra hemma. Det blev riktigt bra!

Ingredienser

  • 200 g mörk blockchoklad
  • 400 g mjölkchoklad
  • 300 g dumlekolor
  • 2 nävar minimarschmallows
  • 2 dl salta jordnötter
  • 15 mariekex
  • Instruktioner

    1. Smöra en rektangulär bakform och tryck fast bakplåtspapper i botten. Smält all choklad över vattenbad. Låt svalna lite och rör ordentligt så den blandas och blir blank. Dela dumlekolorna i tre bitar och kexen i 6 delar. Blanda sedan alla godsaker i den smälta chokladen. Om chokladen är för het kan choklad och marschmallows smälta för mycket, var därför noga med att chokladen får svalna.
    2. Häll blandningen i formen och ställ i kyl för att svalna. Skär sedan i rutor.

    Liknande recept

    4.6
    40 min
    12
    3

    Kommentarer (2)

    utbsjo 19 augusti 2013

    Hur stor form använder du?

    Pinkygirl 20 augusti 2013

    ca 20x30 cm.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben