Raw - limecheesecake med blåbär

Serverar: 4 portioner

En supergod och snabb cheesecake i det nyttigare slaget som inte kräver någon ugn. Glutenfri

Ingredienser

  • 1½ dl mandelmjöl
  • 4 dadlar
  • Fyllning
  • 300 g färskost
  • 1 lime, rivet skal och saft
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 dl blåbär
  • Topping
  • Blåbär
  • Skivor av lime
  • Instruktioner

    1. Mixa mandelmjöl och dadlar, tryck ut i portionsformar. Mixa färskost, limeskal och -saft, kokosflingor och blåbär. Lägg i formarna och ställ kallt.
    2. Toppar med blåbär och skivor av lime.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben