Riktig sötsur sås

Serverar: 4-6 portioner

Pappa fick det av en arbetskamrat vars fru jobbade på kina- restaurang. Smakar precis som den såsen man får till friterade rätter tycker jag.

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 4 msk socker
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 3/4 tsk salt
  • 2 msk ketchup
  • Redning
  • 2½ tsk potatismjöl
  • ca 2 msk vatten
  • Ev någon droppe röd karamellfärg

    • Instruktioner

    1. Blanda samman alla ingredienserna utom redningen i en kastrull. Låt sjuda.
    2. Tillsätt redningen stegvis till lagom konsistens och rör om medan såsen tjocknar.
    3. Häll upp i serveringsskål. Servera antingen varm eller kall till alla slags friterade rätter som t ex friterade räkor eller friterade kycklingbitar.

    Liknande recept

    Strimmelbiff i sötsur sås
    4
    4

    Snabb och enkel sötsur sås
    4.8
    3 min
    2-3
    7

    Sötsur sås à la Clay
    5
    25 min

    Sötsur sås - thailändsk variant
    3.6
    15 min
    4-6
    3

    Lax Purida med sötsur sås
    30 min
    3

    Fläskfilé med sötsur sås
    4

    Friterade spjäll med sötsur sås
    5
    4

    Kassler i sötsur sås
    4

    Wok med sötsur sås
    15 min
    3-4

    Kommentarer (6)

    Gilla74 25 augusti 2008

    Den här såsen var HIMLA bra och god!!!

    ragfeldt 2 februari 2009

    Väldigt lätt att göra och smakar väldigt bra,

    Lofvar 15 november 2010

    va den bästa sötsura sås jag någonsin smakat mm

    Draugen 22 juni 2011

    Riktigt god, absolut i klass med kina restaurangens =)

    MariaLin 11 mars 2020

    Riktigt bra recept! Tack!

    Åke .C 1 maj 2024

    Så god att man kan bara älskar denna sås

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.