Man kan göra denna förrätt eller tilltugg så stark eller svag man vill.
Ingredienser
1 kg oskalade räkor
2 st vitlöksklyftor
1 rödlök
1-2 msk sambal olek
2 msk smör
1 tsk paprikapulver
2 msk chilisås
2 msk hummerfond
3 dl grädde
Instruktioner
Fräs vitlök och rödlök med smöret i en kastrull till de blir mjuk.
Rör sedan i resten och smaka av med sambal olek.
Tillsätt räkorna sist så de inte blir seg.
Lägg sedan på rostat bröd.
Njut med kniv och gaffel.
Detta var en fantastiskt god förrätt (eller kvällssnacks för den delen...) Våga ta i med hettan, det gör hela rätten.
Suveränt gott! Funderar på att göra den som pastasås nästa gång!