Rissallad med curry

Serverar: 4 portioner

Härligt matig sallad till lunch eller på buffébord.

Ingredienser

  • 3 dl långkornigt ris
  • 1 msk olja
  • 2 bananer
  • 2 röda paprikor
  • 1½ dl små ärtor, burk eller frysta
  • 125 g krabbkött
  • 1 tsk curry
  • Dressing
  • 6 msk majonnäs
  • 1 tsk paprikapulver
  • 4 droppar tabasco
  • 1 msk vinäger
  • 2 msk hett vatten
  • 2 msk finhackad grön och röd paprika

    • Instruktioner

    1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen. Spola av riset med kallt vatten och låt det rinna av. Blanda det med oljan.
    2. Skala bananerna och skär dem i strimlor. Halvera och kärna ur paprikorna, skölj av dem och skär dem i strimlor. Blanda sedan paprikastrimlor, ärtor, krabba, ris och banan.
    3. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och krydda med curryn. Slå den över dressingen och låt stå och dra i ca 10 minuter innan servering.

    Liknande recept

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Curry Kassler
    5
    45 min
    4
    4

    Höns/kyckling och curry
    5
    3-4
    1

    Kasslerlåda med chili och curry
    4.8
    4
    6

    Västindisk curry
    45 min
    4

    Risotto med köttfärs och curry
    4.3
    40 min
    4
    18

    Krämig kasslergryta med curry
    5
    5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.