Rödbetsgryta med nötfärs

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Rotfrukter och färs, riktig husmanskost. Jag använde äppelcidervinäger istället för balsamicovinäger och fräste färsen i lite smör.

Ingredienser

  • 400 g malet kött av nöt
  • 1 stor lök
  • 500 g rödbetor
  • Ca 200 g rotselleri
  • 2 morötter
  • 5 dl vatten
  • 2 buljongtärningar
  • 2 msk balsmicovinäger
  • 1 tsk svartpeppar
  • 2 tsk timjan
  • 1 tsk oregano

    • Instruktioner

    Skär löken i klyftor, riv rotsakerna grovt. Fräs färsen utan fett i stekgrytan. Lägg i lök, de rivna rotsakerna, vatten, buljongtärningarna, vinäger, och krossad svartpeppar. Låt sjuda på svag värme ca 30 minuter. Lägg i örtkryddorna mot slutet. Kontrollera att rotsakerna är mjuka och smaka av. Servera med kokt potatis eller lantbröd med ost.

    Liknande recept

    Kycklingleverbiffar med nötfärs.
    4
    10
    2

    Fylld långfranska (nötfärs, svamp och bröd)
    4.6
    1 h
    3-4
    3

    Tinas gulaschsoppa med nötfärs
    5
    40 min
    4
    2

    Pastagratäng med nötfärs
    4.3
    45 min
    4
    2

    Hedvigsoppa
    4.4
    4
    3

    Färs- och baconlåda
    4.5
    40 min
    4-6
    1

    Currydoftande köttfärs
    3.3
    30 min
    4
    2

    Ullas köttfärsgratinerade aubergine
    3
    4
    1

    Köttfärslimpa
    4.6
    4
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.