Serverar: 10 portioner
½ points per portion
Hacka rödbetorna i små tärningar. Skala och tärna äpplena fint. Låt yoghurten rinna av i ett kaffefilter och blanda med rödbetor och äpple. Smaka av med salt och peppar och vänd runt försiktigt. Smaksätt ev med pepparrot