Rosépeppar-tzatziki med lime

Serverar: 4 portioner

Jättegod och annorlunda variant av vanlig vitlökstzatziki

Ingredienser

  • 15 cm slanggurka + 1 krm salt
  • 2 dl gräddfil
  • Rivet skal av en lime
  • ½ tsk stött rosépeppar
  • 1-2 krm salt
  • Instruktioner

    Riv gurkan grovt. Strö över 1 krm salt. Låt dra ca 5 minuter. Pressa bort/krama ur all vätska ur gurkan och lägg gurkrivet i en skål. Häll i gräddfil, limeskal och rosépeppar. Smaka av med ytterligare lite salt.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben