Ingredienser

4 stora potatisar, t ex Asterix (400 g)

2 stora sötpotatisar (400 g)

2 rödlökar

1/2 + 1/2 msk olivolja

1 + 2 tsk flingsalt

1/2 msk rostat spiskumminfrö

500 g lammracks

1 vitlöksklyfta

1 tsk flingsalt

1 ask sugar snaps (150 g)

Äppelyoghurt med mynta

1 äpple

2 dl turkisk yoghurt

1 krm salt

2 msk färsk mynta, strimlad

Honungsvinägrett

1 msk äppelcidervinäger

1 msk honung

2 msk olivolja