De här chipsen är goda som snacks eller som tillbehör till maten.
Dessutom är de mycket nyttigare än vanliga chips.
Ingredienser
2 morötter
2 palsternackor
4 fasta potatisar
4 sötpotatisar
½ dl olivolja
Örtsalt
Instruktioner
Sätt ugnen på 50 grader.
Skala rotfrukterna och potatisen och hyvla dem tunna i skivor med en osthyvel.
Lägg skivorna på ett bakplåtspappersklädd plåt och ringla över lite olivolja och strö över örtsalt.
Torka chipsen i ugn ca 10 timmar. Öppna ugnsluckan ungefär varannan timme för att släppa ut fukten.