Saftiga och goda bullar som bakas i långpanna. Smidigt och väldigt enkelt. Uppskattat till glöggbjudningen och julfikat!
Glutenfria.
Ingredienser
2 kuvert saffran, á ½ g
1 tsk socker
150 g smör
4 dl standardmjölk
50 g jäst
2 msk fiberhusk
½ tsk salt
½ dl vit sirap
1 dl socker
1 ägg
500 g glutenfri mjölmix, t ex Semper ljus fin mix
Fyllning
150 g rumsvarmt smör
200 g mandelmassa
½ dl kokosflingor
1½ dl socker
2 msk vaniljsocker
Pensling
1 uppvispat ägg
Garnering
Mandelspån
Glasyr
1 äggvita
2½ dl florsocker