Saffransmuffins a la viktväktarna

Serverar: 20 portioner

En muffins är 1,5 poäng om du bakar 20 muffins.

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 påse saffran
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 dl mjölk
  • Ev. 1 1/2 dl russin

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Ställ ut muffinsformarna på plåten. Rör smör och socker pösigt, gärna med elvisp.
    3. Blanda i ett ägg i taget. Blanda ner saffran, mjölet bakpulver och mjölken. Och till sist russinen om du vill ha det. Klicka ut cirka 1 rågad matsked smet i varje form (eller fyll formarna till 3/4).
    4. Grädda i cirka 15 minuter. Ät och njut, de är jättegoda

    Liknande recept

    Saffransmuffins
    1 h 30 min
    24
    1

    Guacamole (ViktVäktarna)
    5
    4
    2

    Hawaiifilé (ViktVäktarna)
    5
    2
    3

    Viktväktarnas kladdkaka med hallon och blåbär
    5
    30 min
    10
    2

    Viktväktarnas örtfisk
    5
    4

    Viktväktarnas inlagd färsk gurka
    1-10

    Viktväktarnas biff med färskost och svamp
    20 min
    4

    Saffransmuffins med apelsin
    4.8
    18-20
    4

    Saffransmuffin med dadlar
    40 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.