Viktväktarnas inlagd färsk gurka
0 points, ät så mycket du orkar utan att få dåligt samvete.
Jag brukar ta lite mer ättiksprit än vad som anges i receptet, lägger även i lite senapsfrön och låter den stå något dygn innan jag tar av den så att gurkan hinner ta smak.
Ingredienser
300 g färsk gurka
Lag
2 msk ättiksprit
1 dl vatten
Sötningsmedel motsvarande 2 msk strösocker
½ krm vitpeppar
1 krm salt
2 msk hackad persilja
Instruktioner
- Skölj gurkan. Skär den i tunna skivor. Lägg skivorna i en skål eller burk.
- Blanda ättiksprit och vatten, smaksätt lagen med sötningsmedel, peppar och salt. Häll lagen över gurkan. Strö över persilja.
Låt gurkan stå någon timme innan den serveras.
Liknande recept
Kommentarer (0)