Serverar: 2 portioner
Hela familjen älskar denna rätt!
Hetta upp fettet i panna. Skiva filén tunt och dela skivorna på mitten. Fräs upp tillsammans med purjolöken. Krydda med peppar, salt, cayennepeppar och curry. Rör i tomatsoppan och hälften av ananasen i små bitar tillsammans med spadet. Låt småkoka 5-6 min, späd ev med lite vatten. Servera med bananskivor, riven kokos, resten av ananasen i bitar, ris och blandad grönsallad.
Mycket gott recept! Stor ananas/banan fantast som jag är passade detta mig alldeles prima!
Du vet inte hur många points det är i receptet.
Det här är supergott! En klar familjefavorit!