Serverar: 1 portioner
Tid: 25 minuter
Perfekt mat om man vill gå ner i vikt men ändå bli mätt. Är man viktväktare är detta en 0-soppa. Alltså värd 0 poäng.
Skala och dela grönsakerna i mindre bitar. Koka upp allt på medelvärme och låt koka tills grönsakerna blivit mjuka. Krydda efter tycke och smak. Slutligen kan man om så önskas mixa soppan. Späd med buljong till lagom tjock konsistens. Servera gärna soppan med grov smörgås, knäckebröd med magert pålägg eller kokt mager korv.
Soppan alla pratar om!!!
Jag lagade en soppa idag helt oberoende av detta recept men det blev ganska likt! Och supergott också. Mixade min och planerar att röra ner lite lätt crème fraiche innan servering.
En jättegod soppa tycker min man och jag.
Jätte god och jätttenyttig!!//lillawe
Min favoritsoppa sen flera år tillbaka, går att äta både kall och varm, perfekt! Så omtyckt att den till och med fick vara med på buffébordet när jag fyllde jämt! =) Och väldigt uppskattad av mina gäster måste sägas.
Väldigt god soppa, tycker jag, min dotter på 17 månader och min mamma. :)