Mangold soppa

Serverar: 2-3 portioner

En god soppa från det libanesiska köket

Ingredienser

  • 1 dl gröna linser
  • 500 gr mangold
  • 8 dl vatten
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 ½ finhackad gullök
  • 1 krm kummin
  • 3/4 dl citronsaft
  • 4 msk olivolja
  • 1½ tsk salt
  • ½ tsk vetemjöl

    • Instruktioner

    Koka linser i 8 dl vatten. Låt puttra 15 min på svägvärme under lock. Hacka mangold och häll över linser tillsammans med citronsaft och salt och låt koka ca 10 min. fräs löken i olivoljan ,och häll sedan löken med oljan över linser och mangolden tillsammans med pressade vitlöken och låt puttra . Rör ut mjölet i lite vatten och häll över soppan. låt koka i 2 min. servera med en bit bröd.

    Liknande recept

    Räk & Persiko Soppa
    4.5
    20 min
    3-4
    2

    min goda soppa
    5
    1 h
    4
    3

    Het kyckling soppa med curry
    4
    20 min
    4
    12

    Soppa som förrätt. Uppskattad.
    4.4
    15 min
    4-6
    7

    Het kyckling soppa med röd curry
    5
    4

    Het soppa i förkylningstider
    4
    15 min
    3-4
    1

    Mexikansk soppa med chorizo
    40 min
    4

    Soppa på trattkantareller med ostbröd
    3
    4
    1

    Het fisk och räk soppa
    2
    50 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.