Soppa med morötter som smakar som räksoppa.
Krämig och underbart god.
Ingredienser
4 rårivna morötter
7½ dl vatten
1 tärning fiskbuljong
1 tärning grönsaksbuljong
1 burk räkost 400 gr
Creme fraiche
Instruktioner
Koka upp vattnet, tillsätt buljongtärningarna.
Under tiden vattnet ska koka upp, skala och riv morötterna på den grövsta sidan.
Lägg de rivna morötterna i vattnet och koka ca 5 min (tills morötterna är mjuka.
Hit kan rätten förberedas.
Just före serveringen skall osten ner i soppan och värmas upp.
Toppa med creme fraiche och gärna med skalade räkor.
Jättegod soppa, som jag bjudit både som förrätt och som enklare kvällsmål med bröd till. Jag använde den magrare räkosten och tillsatte lite dill. Enkel och snabb.
svandisros28 oktober 2009
Otroligt god soppa som är enkel att göra!
Man kan ju även lägga till andra/flera godbitar från havet för detta är ett enkelt alternativ till en krångligare fisksoppa.
KWIK1 januari 2010
Kalas-god soppa, och så enkel att göra. Tack för receptet!
Tusse9919 augusti 2011
Jättegod och enkel att göra!
Det är en storfavorit bland resten av familjen!
Trekatter7521 januari 2013
Otroligt god soppa som kommer att göras om och om igen. Tack för ett gottit recept!
Anna Winberg31 december 2018
Verkligen god! Prövat en gång och nu skall jag göra till förätt på nyårsafton. Undrar om man kan laga det som puré soppa?
Anna Winberg31 december 2018
Verkligen god! Prövat en gång och nu skall jag göra till förätt på nyårsafton. Undrar om man kan laga det som puré soppa?
Jättegod soppa, som jag bjudit både som förrätt och som enklare kvällsmål med bröd till. Jag använde den magrare räkosten och tillsatte lite dill. Enkel och snabb.
Otroligt god soppa som är enkel att göra! Man kan ju även lägga till andra/flera godbitar från havet för detta är ett enkelt alternativ till en krångligare fisksoppa.
Kalas-god soppa, och så enkel att göra. Tack för receptet!
Jättegod och enkel att göra! Det är en storfavorit bland resten av familjen!
Otroligt god soppa som kommer att göras om och om igen. Tack för ett gottit recept!
Verkligen god! Prövat en gång och nu skall jag göra till förätt på nyårsafton. Undrar om man kan laga det som puré soppa?
Verkligen god! Prövat en gång och nu skall jag göra till förätt på nyårsafton. Undrar om man kan laga det som puré soppa?