Saftiga rågrutor med lingonsylt

Serverar: 24 portioner

Tid: 1 timme

Gott till frukost

Ingredienser

  • 3 dl rågflingor
  • 3 dl mjölk
  • 50g jäst
  • 2 dl filmjölk
  • ½ dl rapsolja eller olivolja
  • 2 tsk salt
  • 3 msk lingonsylt
  • 2 msk honung
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 7-8 dl vetemjöl

    • Instruktioner

    1. Lägg rågflingor i en skål. Koka upp mjölken, häll över rågflingorna och blanda, låt stå tills temperaturen sjunkit till 37 grader.
    2. Smula ner jästen i skålen och blanda väl. Tillsätt filen, olja, salt, lingonsylt, honung, grahamsmjöl & det mesta av vetemjölet.
    3. Låt degen jäsa i övertäckt skål ca 40 min. Ta upp degen på mjölat bakbord och platta ut den så den passar i långpannan.
    4. Lägg degen i en långpanna med bakplåtspapper i botten, skåra till lagom stor rutor och låt jäsa ytterligare 30 min.
    5. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.

    Liknande recept

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Saftiga rågbitar i långpanna.
    4.8
    4 h
    1
    3

    Min saftiga smörgåstårta
    3.6
    20-25
    7

    Mjuk Pepparkaka med lingonsylt
    4
    10
    1

    Saftiga chokladmuffins, glutenfria
    4.5
    20 min
    12
    6

    Billigt, saftigt bröd
    2 h
    30

    Lingonsylt mald

    Saftig, god och kryddig mjuk pepparkaka
    5
    1 h 20 min
    1

    Saftig chokladkaka med kaffesmak
    4.7
    50 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.