Otroligt gott och vackert bröd, smaksatt med tomater och örter.
Ingredienser
Fördeg
2 g jäst
100 g vatten
150 g vetemjöl
4 g havssalt
Huvuddeg
20 g färsk basilika
2 g färsk timjan
2 g färsk rosmarin
20 g jäst
500 g krossade tomater
650 g vetemjöl
150 g durumvetemjöl
50 g olivolja
15 g havssalt
Lite soltorkade tomater