Sallad med tunga

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

God som en lunchrätt Jag har provat den god tyckte jag

Ingredienser

  • 250 gr rimmad tunga
  • 3-4 kokta potatisar
  • 1 pkt djupfrysta bönor eller 1 burk konserverade
  • 1 gul lök
  • 2 hårdkokta ägg
  • Sås
  • 1 msk matättika
  • 2 msk ljus senap
  • 1 dl matolja
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk vitpeppar

    • Instruktioner

    Skär tungan i strimlor och potatisen i skivor. Tina bönerna eller låt konserverade rinna av. Skala löken och skör den i tunna ringar. Skala äggen och skär dem i klyftor. Blanda ättika och senap och späd med matolja, salta och peppra. Blanda försiktigt tunga potatis bönor och lök i en salladsskålgarnera med äggklyftor servera såsen till eller häll den över strax före servering gott med bröd och smör och en skiva god ost

    Liknande recept

    Mättande sallad på mitt sätt
    5

    Grekisk sallad
    4.4
    4-6
    5

    Matig sallad med cannellinibönor
    4
    4
    1

    Grekisk sallad med blandade bönor
    5
    4
    1

    Ädelostpaj med sallad
    5
    1 h 30 min
    4-5
    1

    Sallad med varm chévre
    4

    Sallad med frasstekta kycklingfiléer
    4

    Ljummen sallad med chorizo, svamp, bladspenat, frukt och fetaost
    1

    Ljummen sallad på vaktelägg och muskelmage (gésiers)
    20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Svenska kockar i mat-OS
    De senaste fyra åren har Svenska Kocklandslaget tränat inför OS i matl...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.