Serverar: 2 portioner
Tid: 45 minuter
Letade på nätet efter ett bra och enkelt sconesrecept utan allt det smör som normalt används och hittade detta på sidan Lottas viktinfo. https://viktinfo.wordpress.com/tag/fettfria-scones/ Av receptet blir det två kakor och Lotta har beräknat att degen totalt ger 7.5 viktväktarpoäng och vardera kaka ger 4 poäng. Näringsinnehåll per färdig kaka (ca 100 g/kaka): Kcal 240, Fett 1,4 g, Kolhydrater 48 g, Protein 7 g.
Blanda ihop alla torra ingredienser först i en bunke och sen rör ned mjölken. Knåda ihop, dela och platta ut i två kakor som gräddas i 175 grader i ca 20 - 25 minuter.