Tid: 45 minuter
En rolig variant av scones som är fantastiskt enkelt att baka!
Blanda samman de torra ingredienserna och tillsätt därefter filmjölk och olja. Arbeta ihop till en smidig men kladdig deg. Smörj en brödform (1,5 liter) med olja. Fös över degen i formen och tryck ut den ordentligt i botten. Ovansidan får gärna vara lite ojämn, det ger fin karaktär till det färdiga brödet. Grädda brödet längst ner i ugnen i 30 minuter i 200°C. Lossa brödet ur formen och låt den svalna något på ett galler, gärna inlindat i en bakduk. Skär i skivor med en riktigt vass brödkniv. Servera med exempelvis cream cheese och din favoritmarmelad!
Detta låter som något i stil med det Irländska brödet "Sodabread".
Detta var ett snabbt och jättegott bröd.Ett bröd som är min favorit .Tack för receptet .