Tid: 2 timmar
Lätt arbetad deg som ger saftiga bullar. godast nygjorda. Ev. kan man ha mer socker i degen om man önskar sötare bullar. Lycka till!
Smula jästen i en bunke. Smält smöret, häll på mjölken, värm till 37 grader. Häll degvätskan över jästen. Häll i salt, socker och fiberhusk blanda tills jästen löst upp sig. Låt stå 10 min. Blanda i mjölet kör maskinen i 5 min. Låt jäsa 30 min. Tag upp degen på mjölat bord. Dela degen i två delar och rulla till två rullar. Dela varje rulle i 6 delar beroende på hur stora semlor du vill göra. Forma till runda bollar. Lägg på en plåt. Låt jäsa i 20 min. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 10 min 225 grader.