Vår absoluta favorit när det kommer till förrätter, en rostad macka med Skagenröra. Vinter som sommar.
Ingredienser
700 g rensade räkor
½ dl majonnäs
½ dl crème fraiche
1 knippe dill
1 citron
4 skivor franska
4 msk smör
Instruktioner
- Skala alla räkor och hacka dillen.
Stek brödskivorna på en medelhög värme tills de blir gyllenbruna. Låt dem svalna på tallrikarna. (Går även bra att rosta dem i en brödrost.)
- Blanda ihop majonnäsen och crème fraichen i en skål.
Häll i räkorna och den hackade dillen och pressa över lite citronsaft efter smak.
- Skeda upp skagenröran på franskorna, dekorera sedan med en citronskiva och en dillkvist
Liknande recept
Kommentarer (1)
tagit bort länk till blogg, skrivit måtten först i ingredienserna, tagit bort numrering.