skinkrullar med sötsur sås

Serverar: 1 portioner

Gott! Om man vill laga till 4 personer behöver såsen bara tredubblas.

Ingredienser

  • 1 röd eller grön paprika
  • 1 bit purjolök ca 1 dm
  • 100 g färsk skinka i två skivor
  • 1 tsk smör
  • Salt
  • Peppar
  • Såsen
  • 1/2 dl vatten
  • 1 msk farinsocker
  • 1 msk vinäger
  • 1 tsk soja
  • 1 tsk maizenamjöl

    • Instruktioner

    1. Ansa och kärna ur paprikan. Skölj den och purjolöken.
    2. Dela purjon i fyra delar på längden och skär paprikan i fyra långa strimlor. Rulla in två bitar paprika och två bitar purjo i varje skinkskiva. Fäst med tandpetare.
    3. Bryn dem i matfettet och låt den eftersteka på svag värme. Salta och peppra.
    4. Lägg upp skinkrullarna på tallriken.
    5. Häll i vattnet i stekpannan och rör i farinsockret. Skaka samman vinäger, soja och maizena. Häll det i pannan och rör om. Låt såsen precis bara koka upp.
    6. Häll såsen över skinkrullarna och servera med ris!

    Liknande recept

    Strimmelbiff i sötsur sås
    4
    4

    Snabb och enkel sötsur sås
    4.8
    3 min
    2-3
    7

    Sötsur sås à la Clay
    5
    25 min

    Sötsur sås - thailändsk variant
    3.6
    15 min
    4-6
    3

    Lax Purida med sötsur sås
    30 min
    3

    Fläskfilé med sötsur sås
    4

    Friterade spjäll med sötsur sås
    5
    4

    Kassler i sötsur sås
    4

    Wok med sötsur sås
    15 min
    3-4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.