Har det undgått någon att jag gillar kyckling???
Ingredienser
1 stor kyckling ca 1½ kg
Till pensling
1 dl balsamvinäger
½ dl soja
2 droppar tabasco
2 tsk örtkryddor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Sås
2 dl sky
2 dl vispgrädde
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till penslingen. Pensla kycklingen väl runt om. Lägg kycklingen i en eldfastform. Stek i 200grader i ca; 75 minuter. Pensla kycklingen några gånger under stektiden. Häll lite vatten i formen så att kycklingen inte bränner fast.
Skumma av ev fett på stekskyn. Sila upp den. Tillsätt grädden.
- Låt koka ihop 5-10 minuter. Smaksätt såsen med salt och peppar. Skär upp kycklingen och servera med såsen, smörfrästa zucciniskivor och råstekt potatis.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Japanska matord
Tempura, gari, miso, yakitori... Vi har fått en del nya ord i vårt...
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...