Smalmat Sweet - and sourgryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

En god gryta som alla tycker om

Ingredienser

  • 500 g skinkstek
  • 3-4 schalottenlökar
  • 1 liten squash
  • 2 paprikor i olika färger
  • 200 g ananasringar i egen juice
  • 2 dl köttbuljong
  • 2 msk soja
  • 3 msk balsamvinäger
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk färsk riven ingefära
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tsk såsredning
  • 2 dl matvete

    • Instruktioner

    Tillaga matvete enligt förpackningen. Strimla köttet, skala och klyfta löken tunt. Dela squashen i skivor och strimla paprikan. Skär ananasen i bitar, spara juice. Koka upp buljong, soja och ananasjuice i en gryta. Lägg ner köttet lite i taget. Tillsätt lök, pressad vitlök, vinäger, tomatpuré, ingefära, salt och peppar. Låt sjuda under lock ca 15 minuter. Tillsätt ananas, squash och paprika och låt det sjuda ytterligare 5 min. Red av grytan om den är för tunn. Servera med matvete och en sallad.

    Liknande recept

    Sweet chilibiffar fyllda med rökt skinka och ost
    4
    4-8
    1

    Kycklingryta med sweet chili
    5
    20 min
    4-6
    4

    Tortillarullar med Sweet chilisås
    4.2
    4
    11

    Smalmat laxfilé i fetaosttäcke
    4
    30 min
    4
    1

    Sweet chiliglazerad lax med ingefära och grönsakswok
    2

    GI - Grillad sweet and sour kyckling med wokade limenudlar
    4
    45 min
    4
    1

    Strimmelbiffgryta, smalmat
    4.6
    20 min
    4
    11

    Smalmat Jägargryta
    30 min
    4

    Kycklinggratäng smalmat
    5
    20 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.