Smaskig passionsfrukt paj
(Kan göras glutenfria)
Fyllig i smak och söt och god,
syrlig men ändå söt! :)
Gud så sött!
Ingredienser
175 g digestive kex (finns glutenfria)
75 g smör
400 g (1 burk) kondenserad mjölk
4 st äggulor
2 citroner
50g hackade mandlar
3 st passion frukter + en till granering
Instruktioner
- Sätt ungnen på 175 grader
- Mixa digestive kexen och smöret i en mixer.
tryck sedan ut smeten i en form upp på kanterna och på bottnen.
- Sätt in i ungnen i ca 10 min, låt svalna
- Blanda kondenserad mjölk, äggulor, hackade mandlar, citron + skal och passion frukt i en bunke
låt vila i kylskåp i 1 timme och sedan häll smeten i formen och grädda i ca 15 min
Sätt in i kylskåp och låt stå minst en timme, eller frysen så blir den lite mer glassig!
- Granera med passions frukt och grädde!
Liknande recept
Kommentarer (0)