Smuldessert med körsbär och turkisk yoghurt

En härlig dessert där man kan använda antingen färska eller konserverade körsbär, den goda yoghurten och som toppad med gräddad smuldeg.

Instruktioner

1. Mixa hasselnötskärnorna i matberedare. Tillsätt vetemjöl, strösocker och smöret skuret i små bitar. Kör bara till en grynig massa.
2. Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut smuldegen i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen tills smuldegen fått färg, ca 30 min. Låt svalna. Bryt den gräddade smuldegen i bitar.
3. Blanda yoghurt, citronsaft och florsocker. Kärna ur bären. Värm honungen i en liten panna. Lägg i bären och sjud ca 3 minuter.
4. Fördela yoghurten i djupa tallrikar. Skeda över körsbären. Toppa med smuldegen.
5. Ät och njut!

Liknande recept

Kommentarer (0)