Snabb Stroganoff

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Jättegod.

Ingredienser

  • 500 g lövbiff
  • 1 msk matfett
  • 1 lök
  • 1 röd paprika
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk dijongsenap
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 2 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • ½ dl chilisås
  • 1 msk maizena snabbredning
  • Salt
  • Peppar
  • Instruktioner

    1. Strimla lövbiffen. Bryn den i matfett. Skala och hacka löken, strimla paprikan. Låt lök, paprika och tomatpuré fräsa med någon minut.
    2. Tillsätt dijongsenap, grädde, vatten, fond, chilisås och redning. Koka ihop 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    3. Servera med couscous med grönsaker eller ris.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    sannado 8 mars 2010

    Det var jättegott... Till och med den mycket kräsna sonen rensade tallriken:-)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben