Enkelt sätt att piffa upp geléhallonen, både utseendemässigt och smakmässigt.
Ingredienser
1 dl vatten
4 dl florsocker
½ tsk ättikssprit
1-2 droppar pepparmyntsolja
Ca 200 g geléhallon
Instruktioner
Koka vatten, florsocker och ättikssprit i ca 10 minuter eller tills smeten håller ihop i ett kulprov. Häll upp massan i en djup tallrik och tillsätt pepparmyntsoljan och rör om med en gaffel.
Skeda upp runda klickar på bakplåtspapper och tryck ner ett geléhallon i mitten.