God rätt, speciellt för de yngre barnen, även för de äldre :)
Ingredienser
500 g nötfärs
1-2- gula lökar
1-2 gröna äpplen
1 msk curry (eller mer)
1 burk passerade tomater
2 msk tomatpuré
Salt
Peppar
Riset
Kokt ris för 4 pers
1 gurka
2 bananer
100 g rostade kokosflingor
2 ½ dl russin
100 g saltade jordnötter
1 burk mandarinklyftor
Instruktioner
- Skala och hacka löken och de urkärnade äpplena. Fräs i olja, strö över curry och lägg i färsen. Stek och mosa färsen. Häll i passerade tomater och tomatpuré, salt och peppar. Koka i 8- 10 minuter.
- Hacka gurkan, skiva bananerna. Blanda alla ingredienser till riset, med riset och servera med köttfärsen.
Liknande recept
Kommentarer (0)