Spagetti med lax och sparris

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Jag tycker att lax och sparris blir så gott ihop. Det här är i alla fall en snabblagad lunch eller middag för två.

Ingredienser

  • 150 g kallrökt lax
  • 10 cm purjolök
  • 1 msk smör el. margarin
  • 100 g grön färsk sparris
  • 2 dl lätt crème fraiche, vanlig el. laktosfri
  • 2 msk hackad dill
  • 1-2 tsk salt
  • 1-2 krm svartpeppar
  • saften av ½ citron
  • 2 port kokt spagetti

    • Instruktioner

    Strimla laxen i ca 1-2 cm breda bitar. Skölj och strimla purjolöken och fräs den mjuk i smör. Bryt av nedersta biten på sparrisen och skär resten i 2 cm stora bitar. Låt fräsa med purjolöken någon minut. Klicka i crème fraiche och koka upp. Rör i dill och lax. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt, peppar och pressad citron. Servera med nykokt spagetti.

    Liknande recept

    Lax och sparris under täcke
    4.8
    4
    4

    Pasta med lax och sparris
    4

    Ljummen sallad på lax och sparris
    4

    Citronpepparkryddad lax med sparris och sockerärtspotatis och en räk och dillsås på Cream Fraiche

    Pestobakad lax med vit sparris, ruccolasallad och vitlökscrostini
    4

    Potatisgnocchi med lax och sparris i gräddig sås
    3
    40 min
    3-4
    1

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Spagetti Carbonara
    4.1
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.