Spagetti med morotssås

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Snabb pastarätt

Ingredienser

  • 400 g spagetti
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 morötter
  • 400 g krossade tomater
  • 1 msk koncentrerad grönsaksfond
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 3 msk persilja
  • ½ tsk salt
  • 2 krm peppar
  • Instruktioner

    Koka spagetti enligt anvisning på paketet. Skala och hacka gul- och vitlöken. Skala och riv morötterna grovt. Fräs löken i 1 msk olja utan att de tar färg. Tillsätt morötterna och rör runt. Häll i tomaterna och grönsaksfonden. Låt koka i ca 15 min. Häll i grädden och persiljan. Smaka av med salt och peppar. Låt koka i ytterligare 5 min. Servera såsen med spagettin.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben