Pastarätt som kan kompletteras med grädde om man vill ha en lite krämigare variant.
Ingredienser
500 gr valfri pasta
2 pkt bacon (140 gr pkt)
3 tomater
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 ägg
1 krm svartpeppar
Lite salt
Persilja
Instruktioner
Koka pastan
Strimla baconen och fräs den i en stekpanna. Efter den har stekts lägg baconet på papper för att ta bort flottet.
Hacka löken och fräs i valfri olja eller smör. Pressa ned vitlöken och slutligen hacka ned tomaterna. Värm på tomaterna lite.
Blanda ihop pastan med baconfräset och tomat/lökfräset.
Skapa äggen tillsammans med kryddorna och häll det över maten samtidigt som du rör.