Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Den här rätten kom till under en resa med lite primitiva förhållanden. man tager vad man haver och ibland lyckas det otroligt bra!
Koka pastan och ställ undan. Smält ner osten i mjölken och krydda efter tycke. Häll över pastan och värm i ca 2 min. Strö över ruccolan så att den också blir varm, men absolut inte mer. Dela rädisorna i klyftor och lägg över. Servera direkt gärna med tärnad avocado och körsbärstomater till