Serverar: 4-6 portioner
Tid: 15 minuter
Snabbsallad på 10-15 minuter.
Skölj bönorna och låt rinna av. Skär löken i tunna skivor. Dela tomaterna. Blanda bönor, tomater, sallad och löken i en skål. Blanda i en anna skål, olja, vinäger, alt, socker och peppar. Rör om ordentligt, men tänk på att den inte kommer att blanda sig utan skikta sig snabbt. Pressa vitlöken i oljeblandningen. Häll oljeblandningen över salladen och vänd om. Jag har i detta recept bytt ut ruccolasalladen mot isbergssallad och rödlöken till gul lök, det går också bra.
Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...
allt ok men du har glömt löken!