Squashsoppa med lime

Viktväktare 1 portion: 4,5 points

Ingredienser

  • ½ squash (ca 200 g)
  • ½ gul lök
  • ½ tsk olja
  • 2 ½ dl hönsbuljong
  • ½ -1 tsk pressad lime
  • ½ krm cayennepeppar
  • Ev. salt
  • Instruktioner

    1. Skär squashen i tärningar. Skala och hacka löken. Fräs löken i olja i en gryta. Tillsätt squash och buljong. Låt soppan koka ca 10 minuter.
    2. Mixa soppan och smaksätt med lime, cayennpeppar och ev. salt.
    3. Servera soppan med brödet och ringla gärna vitlöksyoghurt i soppan.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben