Serverar: 4 portioner
Tid: 45 minuter
Blomkålsmos ett bra alternativ till potatismos!
Koka blomkålen i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet och tillsätt grädde, salt, smör och ost. Mosa till en jämn konsistens. Blanda ner örterna eller strö ovanpå. Servera med grillad eller stekt stark korv.