Serverar: 4-6 portioner
Tid: 40 minuter
Man kan laga grytan i förväg, ta med till stugan och sedan värma den försiktigt.
Fräs svampen i matfett tills det knäpper i den. Strimla kasslern och blanda ner däri, Strimla och ansa paprikorna, och låt dem fräsa med en stund. Smula ner osten, rör om och låt den smälta. Blanda ner creme fraichen och låt grytan sjuda upp och bli genomvarm. Servera med pasta, ris eller potatis. Strö gärna över litet dill.