Blanda och gör fyra hamburgare som plattas till mer på mitten, då blir de jämnare och fina när de är färdigstekta.
Detta är grunden, men man kan variera och lägga till andra ingredienser. Riktigt amerikanskt är det att hitta sin alldeles egna variant. Lite HP-sås i smeten kanske, eller chilisås.
Här är några förslag