Supergod sommartårta

Smarrig sommartårta

Ingredienser

  • Botten
  • 250 g margarin
  • 2 dl socker
  • 4 st äggulor
  • 2 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • Maräng
  • 4 st äggvitor
  • 3 dl socker
  • 2 tsk vanilj socker
  • Fyllningen
  • 4 dl crème fraiche
  • 4 dl grädde
  • Garnering
  • Jordgubbar
  • (valfritt)
  • Instruktioner

    1. Smält först smöret i en kastrull.
    2. Häll sedan ner det i en bunke och tillsätt sockret.
    3. Vispa detta poröst och sedan tillsätter du äggulorna.
    4. Vispa runt så att allt blandas.
    5. Häll mjölet och bakpulvret i en liten bunke och rör om så att allt blandas bra.
    6. Häll sedan i mjöl blandningen i äggsmeten lite i tagen.
    7. Lägg smeten i en långpanna med smörpapper på.
    8. Blanda sedan ihop äggvitorna sockret och vaniljsockret.
    9. Vispa dessa ingredienser till ett hårt skum och häll över smeten på långpannan. ( kan ta en stund)
    10. Grädda i ugnen mellan 20-25 minuter i 175 grader.
    11. Under tiden som tårtan är i ugnen så vispar du grädden och crème fraichen till en kräm
    12. Bre sedan över krämen över tårtan och garnera med jordgubbar

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben