Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Som godis blir dessa vitlöksmorötter som man inte kan vara utan. Supergott till biffar,grytor eller att bara äta dom som dom är........Lätt som en plätt är det också.....man fixar dessa medan potatisen kokar. Kallar dom för Sussis...då jag kom på detta en dag....
Skala morötter, dela dessa till 3 -4 cm långa halvor/kvartar och koka i ca:15 minuter. Häll bort vattnet och tillsätt smör + pressade vitlöksklyftor + persiljan bland morötterna, i kastrullen, och rör om. Servera GENAST !!!!!! GODIS till allt kött.......