Suverän potatissallad

Serverar: 10-12 portioner

Tid: 30 minuter

En god potatissallad

Ingredienser

  • 3 kg potatis
  • 3 dl hackad lök
  • 2 st purjolökar
  • 3 dl varm buljong
  • Dressing
  • 1 dl vinäger
  • 1 tsk rågad salt
  • 1/2 tsk mald svartpeppar
  • 2 msk senap
  • 2 dl olivolja
  • 1 dl kapris
  • 2 st rödlök i ringar
  • 2 dl svarta oliver
  • Lite gräslök

    • Instruktioner

    Koka potatisen, skala den ljummen, skär i cm tjocka skivor, blanda i en stor skål med rödlök och purjostrimlor. Slå över varm buljong och låt svalna lite. Blanda vinäger, salt, peppar, olja, senap och slå över den ljumma potatisen. fördela kapris, oliver, gräslök över allt och servera.

    Liknande recept

    Tysk potatissallad
    4.3
    4
    1

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Fasters suveräna skagenröra
    5
    4-6
    3

    Mina suveräna plättar med spenat och feta
    3
    30
    1

    Kryddstark potatissallad
    4
    1

    Fransk potatissallad
    4.6
    1 h
    4
    8

    Potatissallad
    4.8
    20
    13

    Suveränt god och smal tacopaj.
    4.8
    4-5
    3

    Potatissallad
    6

    Kommentarer (1)

    thelonius 5 maj 2008

    Det här är definitivt den godaste potatissalladen jag vet. Den gör alltid succé på buffébordet!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.