Sätt ugnen på 200 grader.
Salta och peppra filéerna och stek dem sedan på båda sidorna i margarinet.
Lägg dem i en ugnssäker form och in i ugnen i 10-12 min.
Blanda sweet chili, olja, citronsaften och den hackade gräslöken i en skål och blanda väl. Låt den sedan stå i kylen tills precis innan den ska serveras.
Ta ut och låt dem svalna innan du skär dem i skivor.